Faça uma papa com o leite condensado, com somente uma lata de leite de vaca e as gemas, levando-se ao fogo até ficar consistente.
Coloque no fundo do pirex.
Faça uma calda com a meia xícara de leite de vaca e o nescau, no fogo.
Os chocolates sã cortados em pedacinhos finos e colocados por cima.
As claras são batidas com o açúcar, coloca-se o leite condensado na mistura e coloque por cima do chocolate.
Leva-se ao congelador.