Ainda frio misture o leite, maisena, gemas e o leite condensado, leve ao fogo até dar ponto de mingau grosso.Despeje num marinex e reserve.
Em uma panela coloque a manteiga, as bananas picadas em rodelas e 4 colheres de açúcar.Misture até que as bananas amoleçam.Vire por cima do creme.
Bata as claras em neve com as outras 4 colheres de açúcar restantes,coloque sobre as bananas.
Leve ao forno até que as claras tenha virado suspiro,leve para gelar.