Coloque a margarina numa bacia média e aos pouquinhos a farinha de trigo,vá mexendo com uma colher grande e colocando a farinha.
Quando começar a fazer uma farofa comece a mexer com as mãos.
Colocando a farinha até ficar num ponto em que esteja totalmente junta, sem esfarelar.
Não coloque a farinha toda porque sempre sobra um pouquinho.
Se necessário acrescente mais um pouco de farinha.
Coloque num saquinho plástico e deixe na geladeira por 30 minutos e pode usar.
A massa dura até 5 dias na geladeira, quando for utilizar é só dar uma rápida aquecida e usar normalmente.
O Recheio é de sua preferência.