Corte as batatas em palitos.
Unte a forma com azeite e reserve.
Em uma travessa coloque as batatas cortadas e misture azeite (uma quantidade que envolva todas as batatas).
Depois misture a milharina e o sal.
Mexa bem para que os ingredientes incorporem bem às batatas.
Coloque as batatas na forma untada e leve ao forno por uns 20 minutos.
Vire o lado e deixe mais uns 20 minutos do outro lado no forno baixo.
As batatas tem que ser postas lado a lado para que a forma toque em cada uma das batatas.
Essa receita pode ser feita com mandioquinha, batata doce e batata normal.