Em uma vasilha misture os ingredientes secos, menos a canela.
Vá colocando a manteiga em temperatura ambiente até formar uma farofa não muito seca, reserve.
Em um pirex retangular untado com manteiga vá colocando as bananas em fatias finas.Primeira camada banana, segunda a farofa, terceira banana, quarta farofa e termine polvilhando a canela.
Levar ao micro-ondas por 8 a 10 minutos.
Pode ser servida quente ou fria.