Junte todos ingredientes da massa.
Amasse tudo com as mãos até desgrudar.
Forre uma assadeira média com metade da massa.
Para o recheio, refogue o alho no azeite, junte a cebola, o bacalhau, o tomate, a azeitona e deixe cozinhar uns 5 minutos.
Coloque o recheio em cima da massa.
Por cima do recheio coloque o palmito picado em rodelas finas ou cubinhos.
Coloque o queijo mussarela junto com a maionese e cubra com a outra metade da massa. Não precisa untar a forma.
E o tempo no forno é até a massa ficar durinha.