Pão de minuto recheado
Foto : Thaty Xavier
Por Thaty Xavier

Ingredientes (9 porções)

Opções de recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma vasilha grande, junte o fermento, o açúcar, o sal e mexa até que o fermento se dissolva.

Passo 2 :

Bata os ovos e acrescente-os à mistura.

Passo 3 :

Adicione a margarina, o óleo e o leite morno, misturando bem.

Passo 4 :

Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e amassando até que desgrude da vasilha.

Passo 5 :

Depois que desgrudar, sove a massa por mais ou menos 15 minutos (quanto mais sovar melhor).

Passo 6 :

Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho (aproximadamente 30 minutos).

Passo 7 :

Passe óleo em uma superfície limpa e abra a massa com a ajuda de um rolo, fazendo com que ela fique com 1 cm de espessura.

Passo 8 :

Recheie com o recheio de sua preferência e enrole cuidadosamente.

Passo 9 :

Corte com a ajuda de uma faca os pãezinhos do tamanho que preferir.

Passo 10 :

Coloque-os em uma forma untada deixando espaço entre eles e asse no forno (200ºC) até que fiquem dourados por cima. Dentro do forno os pães ainda crescem muito, por isso é importante colocá-los bem separados uns dos outros.

Informações adicionais

Lembrando que não é obrigatório rechear o pão. Na foto que coloquei da receita eu não recheei. Porém ele fica um pouco "sem graça".

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