Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture-os bem até que fique uma massa homogênea (irá demorar um tempo para ficar homogênea mas não desista pois uma hora ficará).
Coloque a massa numa superfície (mesa, pia, etc) e abra-a apenas amassando-a com a palma da mão.Assim que ela estiver aberta faça moldes com forminhas e ponha-as em uma forma deixando-as bem separadas umas das outras.
Coloque no forno médio por 10 minutos.
Quando eles estiverem bem douradinhos em baixo vire-os e deixe por mais 10 minutos, verifique se eles estão "douradinhos" e retire todos do forno.
Polvilhe-os no açúcar e na canela e pronto.