Cozinhe o macarrão 'al dente' e reserve (não deixe amolecer muito).
Corte as calabresas quadradinhas e coloque para fritar.
Misture as cebolas cortadas pequenas e frite bem.
Acrescente o creme de leite até incorporar.
Em uma travessa arrume em camadas,molho,macarrão e molho finalizando,se quiser acrescente o queijo ralado por cima.
Serve bem com churrasco ou como prato único.