Dissolva a maisena em meia xícara de leite, e reserve.
Após isso refogue o alho e a cebola em uma panela junto com a margarina.
Logo em seguida ponha o leite com a maisena e mexa por alguns segundos.
Coloque o restante do leite e requeijão. Mexa para não empelotar.
Ao pegar fervura ponha o sal e o orégano, mexa até engrossar.
Sirva junto ao macarrão de sua preferência.