Cozinhe as batatas com sal (para ser mais rápido eu cozinho na panela de pressão por 5 minutos).
Escorra, deixe esfriar um pouco e amasse com o garfo.
Leve ao fogo a manteiga, deixe derreter e coloque as batatas e o creme de leite.
Mexa bem, se ficar sem sal utilize um sachê de sazón, mas lembre-se o purê não pode ficar salgado, reserve.
Leve ao fogo o leite, orégano, sal a gosto e a maizena.
Deixe ferver, quando der fervura desligue e reserve.
Faça a carne normalmente, acrescentando a cebola, o pimentão, as azeitonas, o molho pomarola e o sazón.
Faça camadas com um pouco do purê, um pouco do molho branco, o recheio, o restante do molho branco, o restante do purê, o queijo e o orégano.
Dica: Se preferir, pode substituir a carne por peito de frango desfiado.