Corte os bifes em pedaços pequenos (cubinhos).
Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o açafrão e o orégano a gosto.
Passe apenas na farinha de rosca.
Leve ao óleo quente para fritar.
Bom apetite!
Tome cuidado com a temperatura do óleo, pois se ficar muito quente pode fritar apenas por fora e ficar cru por dentro.