Misture a margarina, a clara e a farinha de trigo até ficar homogêneo.
Sove a massa.
Leve ao fogo o óleo, o milho, os outros temperos e o sal.
Deixe esquentar, acrescente o frango e fique misturando até encorpar.
Espalhe a massa na forminha e coloque o recheio.
Tampe com a massa e pincele com a gema.
Asse em forno preaquecido a 220°C em 40 minutos ou até que fique dourado em cima.