Coloque em uma panela 500 ml de água, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 cubo de caldo de galinha, orégano e sal a gosto e deixe ferver.
Assim que ferver, coloque a farinha de trigo de uma vez só e misture até desprender da panela e cozinhar a massa por alguns minutos.
Deixe a massa esfriando na geladeira.
Corte os cubos de queijo
Queijo parmesão ralado
Coloque o leite em um prato fundo.
Quebre com as mãos o macarrão cabelo de anjo e deixe-o em outo recipiente.
Tire a massa da geladeira e sove um pouco deixando-a bem homogênea e lisinha.
Pegue um pouco da massa, abra como se fosse uma pizza, coloque um pouco de queijo ralado e um cubo de queijo e enrole a bolinha.
Passe no leite e depois no cabelo de anjo.
Agora é só fritar as bolinhas e servir.