Em uma panela com 1 (1 litro e meio) de água fervente, cozinhe o sagu por 20 minutos em fogo médio.Mexa todo o tempo para não empelotar.
Depois de cozido, escorra toda água quente da panela com uma peneira e passe em água corrente.Em um refratário misture o morango, o leite condensado, o leite de coco e por último o sagu.
Dica: refrigere por meia hora antes de servir.