Com o auxílio de um garfo bata os ovos.
Coloque o sal e a pimenta-do-reino.
Corte os jilós em tiras finas.
Junte o jiló aos outros ingredientes já misturados.
Em uma frigideira coloque o óleo e pegue um pouco do ovo batido.
Coloque na frigideira espere aquele pouco começar a fritar e coloque o resto.
Bom Apetite!