Corte a abóbora pela metade, tire as sementes e condimente com azeite, sal e pimenta.
Coloque no forno até que este cozinhe Espere esfriar e sem furar a cascara tire a "carne" da abóbora e reserve.
Em uma panela, refogue o alho poró com o alho e a cebola, sem queimar, até dourar.
Coloque o frango cortado em quadrados e cozinhe bem.
Uma vez pronto coloque o creme de leite e o recheio da abóbora.
Coloque todo esse recheio de volta na casca da abóbora.
Jogue por cima um pouco de queijo ralado e leve ao forno até dourar.