Dissolva o caldo de frango no azeite.
Acrescente aos filés à mistura do azeite e o caldo de frango, reserve.
Para o preparo do molho, rale a cebola no ralo grosso.
Doure a cebola na margarina, quando estiver douradinha acrescente o leite, o caldo de bacon e o orégano, se necessário acrescente sal. Misture bem quando estiver levantando fervura acrescente o amido de milho.
Frite os filés de frango na margarina e coloque em uma travessa, jogue o molho branco por cima. Se preferir coloque queijo ralado e ponha para gratinar por 5 minutos.