Junte todos os ingredientes em uma panela grande, leve ao fogo e mexa sem parar, não esquecendo das bordas da panela.
O brigadeiro estará pronto quando desgrudar totalmente do fundo.
Coloque a massa em uma travessa grande, espalhe, cubra com plástico filme e leve para a geladeira.
Quando a massa estiver gelada, é só enrolar e passar no confeito de sua preferência.