Em uma travessa funda, misture todos os ingredientes secos.
Adicione o ovo e misture devagar.
Adicione aos poucos a água morna misturando com as mãos, até virar uma massa homogênea.
Em uma superfície lisa, salpique farinha de trigo e sove a massa até a hora em que desgrude das mãos.
Abra a massa com o rolo, deixando-a bem fininha.
Após aberta, faça furos com um garfo em toda superfície da massa.
Corte a massa em pequenos triângulos e coloque em uma assadeira com papel manteiga.
Asse em forno baixo (180ºC), por cerca de 20 minutos.