Colocar no liquidificador o creme de leite, o salame, a gelatina já dissolvida e bater na velocidade máxima.
Acrescentar aos poucos o leite e a pimenta a gosto, bater por cerca de 8 minutos.
Untar uma forma de pudim com azeite e colocar as fatias de salame no fundo e lateral para decorar a mousse.
Colocar todo o creme na forma.
Levar à geladeira por 3 horas ou até que fique firme.
Desenforme e sirva com torradas e pães.