Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa que desgrude das mãos, se necessário acrescente mais farinha de trigo ou leite.
Deixe descansar por uns 10 minutos, divida a massa em duas partes (1 maior e outra menor).
Abra a massa com a ajuda de um rolo e coloque a parte maior em um refratário, (não precisa untar) recheie e faça a tampa com restante da massa.
Feche bem e pincele a gema por cima, asse em forno médio preaquecido até dourar.
Frite o bacon, coloque a cebola e o alho e doure.
Depois de dourar acrescente o restante dos ingredientes, aqueça bem e utilize.