Refogue a cebola e o alho no azeite.
Quando estiverem dourados acrescente o frango, o açafrão, a pimenta-do-reino e o coentro moído e o sal.
Enquanto isso cozinhe o macarrão espaguete à parte até ficar 'al dente' e reserve.
Quando o frango estiver cozido com o caldo grosso, misture o macarrão e o coentro.
Deixe mais um minuto e sirva .
Bom apetite.