Limpar os pedaços do frango, tirar a pele, dispor em um refratário.
Dissolver o creme de cebola na cerveja e jogar por cima do frango limpo.
Cobrir com um papel alumínio e deixar apurar o sabor por pelo menos 1 hora.
Levar ao forno pré-aquecido por 40 minutos, depois retire o papel e deixe por mais 10 minutos ou até dourar.