Leve ao fogo os ingredientes e faça um angu duro.
Deixe esfriar.
Sove bem a massa e abra-a, aos pedacinhos, enrolando os pasteizinhos com o recheio que preferir (carne, frango, bacalhau, milho verde, etc).
Passe-os no ovo batido, em seguida na farinha de pão e frite no óleo quente.