Corte o tomate, a cebola e o pimentão em cubos.Coloque o óleo na panela junto com o tempero cortado para rechear um pouco.
Coloque o frango já cortado e temperado (a gosto) e deixe dourar um pouco.
Coloque o knorr e o extrato e vá mexendo por alguns minutos.
Coloque a água sem deixar cobrir o frango e deixe ferver por uns 10 minutos.
Enquanto espera ferver misture o leite e a farinha de trigo até a farinha estar totalmente dissolvida.Jogue a mistura na panela e mexa até ferver, depois é só desligar.
O caldo fica bem grossinho e uma delícia.Sirva com arroz branco e batata palha.