Moqueca de palmito do Kiko
Foto : Kiko Rezende
Por Kiko Rezende

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogar todos ingredientes, cebola, alho, pimentões e tomate com um pouco do azeite.

Passo 2 :

Acrescentar os temperos a gosto.

Passo 3 :

Acrescentar a seleta de legumes e refogar por 5 minutos.

Passo 4 :

Acrescentar o leite de coco e o molho de tomate e refogar por 10 minutos.

Passo 5 :

Acrescentar o palmito e refogar por 5 minutos.

Passo 6 :

Servir com arroz branco.

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