Torta de chocolate Ganache
Por Fernanda

Ingredientes (8 porções)

Massa

Recheio

Ganache

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea e lisa.

Passo 2 :

Em uma assadeira forre com papel manteiga e adicione a massa no formato na assadeira como uma torta.

Passo 3 :

Preaqueça o forno.

Passo 4 :

Coloque no forno por 20 minutos ou até começar a ficar douradinha nos lados e reserve.

Passo 5 : Recheio:

Em uma panela adicione todos os ingredientes e misture em fogo médio a baixo até se soltar por completo do fundo.

Passo 6 :

Deixe esfriar e jogue todo o recheio na assadeira com a massa já assada.

Passo 7 :

Aguarde esfriar antes de adicionar a cobertura.

Passo 8 : Cobertura:

Em banho-maria, derreta o chocolate .

Passo 9 :

Assim que derreter completamente, retire do banho-maria e acrescente o creme de leite.

Passo 10 :

Misture com uma bateira por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e brilhante.

Passo 11 :

Adicione sobre o recheio resfriado.

Passo 12 :

Após montada a sobremesa, coloque na geladeira e deixe da noite para o dia.

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