Cozinhar as batatas colocando o sal e deixar até elas ficarem molinhas.
Fazer um purê com as batatas cozidas, a manteiga, leite em pó e o leite líquido integral.
Depois que se formar um purê, acrescentar meio pacote do queijo ralado, o fermento, o ovo e a farinha.
Misturar tudo e reservar.
Fazer a carne moída pondo um pouco de água para cozinhar, primeiro deixe ela cozinhar somente com o caldo knnor e com o sal.
Quando ela estiver quase sem água acrescentar o alho, cebola, coentro e o extrato de tomate.
Deixe a carne moída cozinhar mais uns 10 minutos deixando com um pouco de molho.
Untar um tabuleiro médio com óleo e farinha de trigo.
Colocar a metade da massa, a carne moída e depois o restante da massa.
Acrescentar o restante do queijo ralado em cima da massa.
Deixar no forno por 40 minutos ou até dourar.