Em uma vasilha coloque todos os ingredientes secos, farinha integral, aveia, açúcar mascavo, açúcar e o chocolate em pó (menos o fermento), misture bem.
Acrescente o restante dos ingredientes, óleo, água morna e ovo.
Misture novamente. Por último coloque o fermento.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 250°C deixe assar por aproximadamente 40 minutos.
Em um panela, coloque o leite condensado e o chocolate, misture até ficar uma mistura homogênea.
Leve ao fogo, fica a seu critério deixar ao ponto de brigadeiro.
Após ferver acrescente o leite e misture e retire do fogo.
Após assado o bolo, fure com palito ou garfo para que a cobertura penetre no bolo, regue o bolo com a cobertura.
O bolo fica com uma massa super macia mas esfarela, então seria ideal deixar a cobertura um creme mais leve e não muito denso para que penetre no meio do bolo. Asse em forma pequena ou forma de furo, aconselho a forma retangular.