Corte o pêssego em cubos e reserve em um refratário redondo.
Bata no liquidificador o copo de calda de pêssego, creme de leite, leite condensado e a gelatina dissolvida na água quente.
Despeje este creme no refratário onde estão os pedaços de pêssego, mexendo delicadamente com a colher. Como o líquido é espesso os pêssegos ficarão suspensos no creme.
Leve à geladeira até endurecer.
Sirva gelado.
Se preferir monte a gelatina em taças individuais de vidro.