Bolinho assado de carne com calabresa

Ingredientes (10 porções)

• 1/2 kg de carne moída
• 1 calabresa defumada
• 5 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena picadinha
• salsinha a gosto
• sal a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de colorau

Modo de preparo