Corte o peito de frango em pedaços pequenos, tempere com o molho de alho e sal a gosto. Deixe por cerca de 15 minutos e leve ao fogo para cozinhar com 500 ml de água, até ficar macio e totalmente cozido.
Enquanto aguarda o cozimento do peito de frango, leve o macarrão para cozinhar em água, óleo e um pouco de sal.
Escorra o macarrão e coloque-o em um refratário.
Retire o frango da água e depois de frio, desfie-o. Coloque de volta na panela, retirando a metade da água da fervura, acrescente o molho de tomate, o queijo branco picado e o orégano. Depois que levantou a fervura, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Acerte o tempero a seu gosto.
Despeje esse molho sobre o macarrão de modo que espalhe por toda a travessa.
Salpique o queijo ralado e leve ao forno somente para mantê-lo aquecido até servir.