Caramelize uma forma de Pudim com o açúcar( receita do Pudim).
No liquidificador, bata os demais ingredientes.
Despeje na forma caramelizada.
Bata no liquidificador a cenoura, ovo e óleo.
Junte em um bacia com a farinha, fermento e açúcar,misture bem.
Coloque sobre o pudim batido.
Não se desespere nessa hora, pois vai misturar tudo mesmo.
Depois acontece uma mágica!
Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 1 hora.