Com o açúcar caramelize uma forma com furo.
No liquidificador acrescente o leite condensado, creme de leite e bata por 2 minutos. Reserve.
Em uma panela em fogo baixo acrescente a água, o leite em pó e a gelatina.
Assim que o leite e a gelatina dissolver desligue.
Coloque a mistura do liquidificador na panela e misture e coloque na forma com furo.
Coloque na geladeira.