Hidrate a gelatina em pó e depois dissolva no leite, reserve.
Em uma forma para pudim coloque as 3 colheres de (sopa) de açúcar e as 3 colheres de (sopa) de água.
Leve ao fogo mexendo até formar um caramelo.
Caramelize toda forma e reserve.
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite (previamente gelado) e o leite por 10 minutos.
Acrescente a gelatina dissolvida na mistura do liquidificador e bata por mais 10 minutos.
Coloque a mistura do liquidificador já batida na forma caramelizada e leve ao freezer por 1 hora (dependendo do seu freezer pode demorar mais ou menos).
Depois desenforme e sirva gelado.
Mantenha na geladeira.
Se desejar coloque frutas sobre o pudim.