Fritar a carne até dourar, acrescentar sal, orégano e pimenta-do-reino.
Acrescentar a cebola picada e deixar fritar com a carne. Quando estiver tudo douradinho, colocar o molho, o extrato de tomate, açúcar, uma pitada de pimenta-do-reino e deixar engrossar e apurar. Por último, acrescentar a água com o caldo de carne dissolvido, mexer bem, corrigir o sal e deixar por mais cinco minutos com a tampa fechada.