Leve ao fogo o leite, a maizena e o achocolatado em pó.
Vá mexendo até ferver e coloque em um refratário.
Pique o chocolate branco e misture levemente ao creme e leve à geladeira para gelar.
Observação: não misture o chocolate branco até derreter.
Quanto mais gelado o mingau estiver, melhor fica.