Em um panela de pressão, cozinhe as batatas por 5 minutos após a pressão.
Depois de cozidas as batatas retire a casca amasse e reserve.
Em uma panela frite o alho no óleo, depois acrescente o sazón, junte com o knorr e, em seguida, acrescente as batatas.
Mexa com uma colher de pau, acrescente aos poucos a farinha de trigo (não muito, só para ajudar no ponto da massa).
Coloque a margarina e mexa em fogo baixo.
Quando a massa estiver soltando do fundo da panela acrescente a colher de mussarela ralada e mexa bem.
Coloque em um recipiente e reserve.
Frite a cebola picada no óleo, acrescente a carne moída e deixe fritar um pouco.
Em seguida acrescente o extrato de tomate, o sazón, cheiro verde, sal a gosto, espere ferver e reserve.
Faça pequenas bolinhas da massa e coloque uma camada do molho outra das bolinhas de massa.
Por cima coloque um pouco de molho e, por último, o presunto.
Coloque a mussarela e leve ao forno para gratinar.
Essa receita vai ao micro-ondas.