Retire as sementes das pimentas, lavando-as e secando com um papel toalha.
Caso prefira o molho mais picante, retire a semente de cinco pimentas apenas e deixe o restante com as sementes.
Coloque no liquidificador as pimentas, alho, cebola, vinagre, extrato de tomate, óleo, alfavaca e sal.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Recomenda-se o armazenamento em recipientes de vidro.
Rende em média dois vidros (500 g cada).
Observação: cuidado ao manusear as pimentas, evitando tocar partes do rosto enquanto estiver em contato com as pimentas. Após terminar a receita, lave bem as mãos e os recipientes que utilizar para que não fique cheiro, gosto ou ardência das pimentas.