Coloque em uma tigela todos os ingredientes começando pelos secos, inclusive o fermento, adicione o leite, os ovos, o azeite , o mel e o sal.
Misture até que a massa solte das mãos, se for necessário acrescente mais um pouco de farinha integral.
Tampe com um pano e deixe crescer por aproximadamente 40 minutos.
Distribua em duas formas para pão ou faça pequenos pães.
Deixe crescer novamente por mais 30 minutos e asse em forno preaquecido.
Asse por aproximadamente 30 minutos em forno a 180ºC.
Esta receita pode ser feita na sua panificadora, ciclo massas.