Misture todos os ingredientes da massa e amasse bem até que a massa fique pronta para abrir no rolo.
Unte a fôrma com as laterais removíveis com a
margarina e coloque a massa fure a massa com um garfo e leve ao forno por 5 minutos.
Faça o recheio, coloque o leite condensado em uma vasilha, misture o limão espremido no leite condensado.
Retire a massa do forno e coloque o recheio.
Separe as claras do ovo e bata em neve com duas colheres de açúcar até virar um suspiro, e coloque por cima da torta e leve ao forno até dourar um pouco.
Deixe esfriar e desenforme.