Bata os líquidos e a cenoura no liquidificador.
Em uma tigela misture a farinha, o fermento e o gengibre.
Acrescente à mistura de líquidos até ficar homogêneo.
Asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até o palito sair limpo
Pode substituir o gengibre em pó por gengibre fresco, neste caso bata-o junto com o líquido.
Valor calórico 165 Kcal.