Aqueça o azeite ou óleo.
Frite o alho e a cebola junto com o cheiro verde.
Acrescente o peito desfiado e misture bem.
Coloque os demais ingredientes e coloque a água até completar a panela.
Quando ferver, coloque a farinha de milho e mexa bem.
O ponto é de pegar com colher.