Fritar a linguiça sem pele.
Coloque a cebola e doure.
Coloque os ovos e mexa rapidamente.
Coloque a farinha de milho e mexa até ficar com a consistência de uma farofa.
Coloque o arroz já cozido (fica melhor arroz cozido no dia anterior).
Misture a salsinha picadinha e sirva.