Name: Canjão rápido, simples e gostoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite ou óleo; 1 cebola média picada; 1 dente de alho picado; 1 cenoura pequena picada; 1 pedaço de pimentão picado; 1/2 peito de frango cortado em cubos pequenos; 1 litro e 1/2 de água; 1 e 1/2 xícara de arroz cozido; 2 colheres de maizena; 1 caldo de galinha; 1/2 colher de sal; salsinha, cebolinha a gosto

Canjão rápido, simples e gostoso

Foto : Karen Rodrigues

Por Karen Rodrigues

30 min

Ingredientes (10 porções)

3 colheres de sopa de azeite ou óleo
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1 cenoura pequena picada
1 pedaço de pimentão picado
1/2 peito de frango cortado em cubos pequenos
1 litro e 1/2 de água
1 e 1/2 xícara de arroz cozido
2 colheres de maizena
1 caldo de galinha
1/2 colher de sal
salsinha, cebolinha a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Pegue todos os ingredientes (cebola, cenoura, alho, pimentão e o frango) e reserve.

Passo 2 :

Coloque na panela de pressão o óleo ou o azeite.

Passo 3 :

Depois de ter esquentado um pouco, acrescente o alho, pimentão, cebola e cenoura.

Passo 4 :

Mexa um pouco e acrescente os temperos.

Passo 5 :

Sempre mexendo acrescente o frango.Coloque a água, mexa e feche com a tampa para pegar pressão.

Passo 6 :

Assim que pegar pressão coloque na água, abra e acrescente o arroz, voltando para o fogo para ferver.Retire 2 conchas do caldo da canja e coloque em um copo.