Tempere o frango com o alho, vinagre e o tempero fondor, deixe na geladeira por 20 minutos.
Coloque em uma panela a manteiga e a cebola e deixe até murchar ou ficar transparente.
Acrescente o frango, o caldo de frango e 1/2 xícara de água, deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo ou até ficar macio.
Destampe a panela e deixe secar um pouco o caldo por mais 10 minutos.
Coloque o champignon e depois o vinho e flambe.
Coloque o creme de leite, misturando bem.
Coloque o molho de tomate, a mostarda e o catchup.
Desligue o fogo e acrescente o requeijão, misturando bem.
Por fim acrescente a salsa e a cebolinha, misture.
Sirva com arroz branco e batata palha.