Cozinhe as batatas na panela de pressão sem tirar a casca.
Após cozido, retirar a casca com as mãos.
Amasse a batata.
Coloque a margarina numa panela grande ,a batata amassada, o sal e 1 colher de queijo ralado e vá regando com o leite ( dependendo do tamanho da batata irá precisar de mais ou menos leite, o ideal é ficar um purê cremoso, não muito mole).
Coloque a quantidade desejada de azeite numa panela e jogue a cebola, o sal, o tomate e o "meu bife".
Em seguida coloque o acém moído e tampe a panela em fogo baixo.
Quando já estiver cozida, abra a panela e deixe a água secar.
Pegue uma travessa que possa ir ao forno e coloque uma camada fina de purê.
Sobre o purê coloque a carne, sobre a carne coloque o brócolis e sobre o brócolis coloque mais purê.
Antes de ir ao forno ,coloque queijo ralado por cima e enfeite como quiser.
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar
Sirva com salada verde e bom apetite.