Deixe o sorvete fora do congelador por cerca de 15 minutos, para amolecer um pouco.
Em uma travessa de vidro coloque a bolacha Negresco.
Coloque um fio de leite condensado para umedecer e cubra com uma camada de sorvete.Coloque uma camada do bis ou Hershey's Mais de chocolate branco, coloque um fio de leite condensado para umedecer e cubra com uma camada de sorvete.
Coloque a camada de bis ou Hershey's Mais de chocolate preto, coloque um fio de leite condensado para umedecer e cubra com uma camada de sorvete.
Decore com alguns bombons inteiros, castanhas, confeitos ou raspas de chocolate e leve ao congelador até adquirir ponto de sorvete novamente.
Sirva gelado, bom apetite!
Dicas: Você pode variar com bombons de sua preferência como Twix, sonho de valsa, ouro branco, entre outros. Caso queira um diferencial no seu doce durante a montagem das camadas coloque algumas colheres de doces pastosos como brigadeiro ou doce de leite, com o gelado do sorvete eles vão ficar "puxa-puxa".