Tempere o peixe inteiro com alho, limão e sal.
Regue uma forma com azeite em abundância.
Cubra com os tomates fatiados em rodelas, coloque por cima as cebolas em rodelas, os pimentões e por último rodelas de batatas.
À parte faça:
Tempere o camarão com alho, sal, limão e azeite.
Refogue e junte o molho de tomate, a salsa e a cebolinha e azeitona picada.
Coloque em cima das batatas metade do molho, cobrindo por inteiro.
Coloque o peixe por cima e coloque o restante do molho por cima e dentro do peixe.
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos.
Quando as batatas estiverem cozidas, está pronto.
Acompanhamentos: arroz branco e salada verde.